Blog

Äitienpäivälounas

aitienpaivalounas2018

Äitienpäivälounas on nyt varattavissa. Voit ensin vaikka ulkoilla Karhusaaressa, ja tulla sitten maittavalle lounaalle.  Tehdään tästä perinne!

Menu noutopöytään katettuna:

Keväinen sillivati (M/G)

Punajuurimoussea ruislastuilla (L), myös (L/G)

Pikkelöidyt kasvikset (M/G)

Itsesavustettua merilohta ja tillikurkkukastiketta (M/G)

Katkarapukoristeisia kananmunia (M/G)

Salaattisinfonia (M/G)

Välimerellistä chorizosalaattia (M)

Varhaisperunasalaattia (M/G)

Tattiperunavuokaa (L/G)

Broileria yrttitomaattikastikkeessa (M/G)

Prinssinakkeja (M/G)

Jauhelihalasagnea (M)

Focacciaa (M)

Ruisleipää (M), leipää (M/G), voita (L) ja levitettä (M/G)

Mansikkakermakakkua (L)

Suklaakakkua (L)

Tuorejuustokakkua (L/G)

Vaahtokarkkeja

Kahvia ja haudutettua teetä

Lämpimästi tervetuloa!

 

38 €/aikuinen

Alle 17-vuotiaat 1 €/ikävuosi

Pöytävaraukset: lyydia@lyydia.fi tai täältä

made in porvoo

Porvoossa valmistetaan kaunista ja kestävää kotimaista keramiikkaa. Yrityksen nimi on VAJA. Kävin tänään Lauttasaaressa olevassa show roomissa tutustumassa VAJAn kahvikuppeihin ja kannuihin. Ne ovat niin kauniita! Toivon saavani niitä pian Lyydiaan.

Sirkus

Mustavalkoinen Sirkus kuosilla oleva kahvikuppi on ensimmäinen uusi astia, jonka aion Lyydiaan hankkia. Se sopii kaikella tavalla täydellisesti Lyydiaan. Kupin vetoisuus on 3 dl, ja se on ravintolakäyttöön tarkoitettu.

Kannu

Sirkus kuosia saa myös tämänvärisenä. Todella kaunis väri esimerkiksi kesäjuhliin tai vaikka ristiäisiin. Sirkus kuosilla on lisäksi saatavana sinivalkoisia mukeja ja mustavalkoisia tai näitä punavihreitä sokerikkoja.

Arvonnan voittajat

Viikko on kulunut Lyydian ensimmäisistä Love me do -messuista! Kaikki messukuvat on nyt täällä. Oma viikkoni on mennyt nopeasti työn touhussa, olen saanut olla mukana kaksien hääjuhlien järjestelyissä, upeaa! Oletko sinä voittanut arvontamme? Jos olet, ota yhteyttä!

17

He voittivat Lyydian juhlatilan käyttöönsä! Ihan mahtavaa! Milloin lunastatte voittonne?

28

He voittivat täytekakun Love me do -messujen kuvallaan! Onneksi olkoon! Ottakaahan yhteyttä, niin sovitaan Juhla Minttujen kakun luovutuksesta.

Häämenuehdotukset

Pellavalautasliinat

Menu I

Talon sillikaviaari (L/G)

Mintun savustamaa merilohifileetä (M/G), tartar-kastiketta (L/G)

Graavisiikaa (M/G), sinappikastiketta (M/G)

Keitettyjä perunoita

Paahdettua broilerinfileetä ja tomaattivihannessalsaa (M/G)

Waldorfinsalaattia (L/G)

Parmesaanivihervihannessalaattia (L/G)

Pikkelöityjä kauden kasviksia

Focacciaa

 

Menu II

Matjessilliä ja marinoitua punasipulia (M/G)

Katkarapuja ’skagen’ (L/G)

Sitrusmarinoitua lohta (M/G)

Yrttimarinoitua paahtopaistia, rucolaa ja parmesaania (L/G)

Talon pieniä lihapyöryköitä (M/G)

Hedelmäistä broilerisalaattia (M/G)

Vihersalaattisinfonia (M/G)

Yrttimaan kirkasta perunasalaattia (M/G)

Pikkelöityjä kauden kasviksia

 

Focacciaa

Häät talvella

I Ylikypsää karitsanpaahtopaistia mokkakastikkeessa

   Paahdettuja kasviksia ja valkosipulia

II Häränsisäfileeselyksiä (M/G) malbec-kastikkeessa

   kanttarelliperunavuokaa

III Sienilasagnea (L)

IV  Porsaanlihaa baskilaisittain

      Paahdetut bataatit

V Katalonialaista häränlihapataa (L/G)

    Pilahviriisiä (M/G)

 

VI Linssipihvejä ja tomaattikastiketta, sieniohrattoa

kakku4

Vadelmakermakakku

Mansikkakermakakku

Suklaakakku

Hillakermakakku

Tuorejuustokakku keksipohjalla 

Vapaus

Ostin eilen Lyydialle syntymäpäivälahjaksi kalenterin. Kalenterin, jossa tärkeinä asioina nousevat esille vapaus ja rakkaus. Pohdin nyt, minkälaiseksi Lyydian vuosi 2018 muodostuu, minkälaiseksi teen sen, minkälaiseksi me kaikki teemme sen.

Millaiseksi teemme vuoden 2018
01012018

Kalenterissa on jo muutama merkintä, mutta vielä monia tyhjiä päiviä, monia mahdollisuuksia, paljon aikaa jäljellä. Aika hieno ajatus, tänä vuonna meillä on vapaus valita, millä nuo sivut täytämme, uusi mahdollisuus valita, miten käytämme aikaamme. Kalenteri kuvastaa myös sitoutumista, kun merkitsen asian kalenteriini, sitoudun siihen. Ajattelen, että sinulla ja minulla on vapaus valita, mitä asioita merkitsemme kalenteriin, mikä on tärkeää, ja mitä odotamme ja toivomme. Uuteen kalenteriin voi merkitä myös toiveita ja tavoitteita. Mitä sinä toivot, mistä unelmoit? Minä toivon tältä vuodelta, että tämä Lyydian kalenteri täyttyy erilaisista juhlista ja tapahtumista, erilaisista tärkeistä ja iloisista kohtaamisista, joista voimme ammentaa oppia, iloa ja voimaa. Juhlikaamme elämää ja vapautta, saavutuksia, ystävyyttä ja rakkautta. Kokoonnutaan yhteen erilaisten asioiden ympärille, varataan aikaa toisillemme. Arjestakin voi tehdä juhlan, ja juhlapäivästä ikimuistoisen.

Laita päivä kalenteriin, ja aloita juhlien suunnittelu. Autan sinua mielelläni.

Tee varaus tälle vuodelle viikolla 1, ja tarjoan sinulle ja vieraillesi upeaa suklaakakkua tilaisuudessasi. Tarjous koskee uusia yhteydenottoja.

Love me do – häämessut

olemmemukana-lovemedo012018-vaaka sivu

Juhlatila Lyydia on mukana Kaapelitehtaalla Love me do -häämessuilla 20-21.1.2018. Tule käymään osastollamme 29, niin suunnitellaan yhdessä elämäsi tärkein juhla. Tammikuun aikana varauksen tehneille etuja.